Musse de chocolate

Ingredientes:
-200 gramas chocolate ao leite
-1 caixa de creme de leite UHT
-2 gemas
-2 claras
-2 colheres de sopa de açúcar
-1/2 envelope de gelatina s/ sabor
-2 colheres de sopa de água.

Modo de preparo:

Em uma panela derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite. Misture bem e deixe esfriar.Dissolva a gelatina s/ sabor em 2 colheres de água quente e reserve.Bata as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma e o açúcar sem parar de bater. Junte a gelatina sem sabor, sempre batendo. Com o batedor misture delicadamente o creme de chocolate. Coloque em taças e deixe gelar por 2 horas.